Bunlar fakir yemekleri dedi

Işkembeden kokoreç yapın (tavada sote, bol baharat) ufff. Yemekteyiz'e döndü burası

Böbrek ciğer çok güzeldir ya gerçekten, yemeyen çok şey kaybediyor
 
Kore yemekleri kalp ben
 
Bizim buraya böyle uzak doğu mutfağı açılmış gençler çok tercih ediyor bayılıyorlar oğlum ısrar etti gittik pahalı da ama çocugun gözü kalmasın dedim yeğenimide aldık gittim 1 menü söyledik böyle karışık az az 3 4 çeşit.vardi bayıldık

Mesela bende eşimle evlenince makarna çorbası yedim eşim çok güzel yapıyor ilkkez duymuştum

Makarnayı haşlayıp suyunun birazını çok az ayırıyor
Sonra bir kaseye makarnayı koyuyor üzerine sarımsaklı yoğurt döküyor 2 3 yemek kaşığı makarna suyu uzerine tereyağı pul biber nane efsane oluyor

Eşimde mesela bizim gözlememizi sıkmamızı çok sevdi
 
Valla bizde kelle paça, işkembe, ciğer, bağırsağından kokoreç, beyin, kalp vs yenir, hem ailem çok yapardı hem İstanbul’da akşamcıların uğrak yeri olan işkembeciler çok meşhurdu sabaha karşı gider çorba içerdik oralarda.
 
Un helvası mi fakir tatlısiymis geçen eşim söyledi azıcık ya 200 TL verdim 4 5 Kasık ha vardı ha yoktu
Çok sağlıklı oysa drlar sürekli kelle paça yiyin vs deyip duruyor
 
Bizde yeriz elimde sever ve çokta sağlıklı ne alaka ya herkes herşeyi yer
 
Patlat bir sushi bacim
Sushi sevmiyorum da pilav ustu donere bir goz kirpiyorum su an, sonra aklima tavuklu krep giriyor, arada beytiye icim gidiyor sonra ali nazik diyorum. Bir de yukarida sütlaç denmis agzim sulandı. On kisilik yemek soyleyecegim sanirim
 
Ben hayvanin ic organlarini tüketmem sevmem, evde de pişmezdi pek zaten.
Ama fakir yemegi diye bir sey yok o dönem ne ucuza ona fakir yemegi deniyor işte. Istakoz cok eskiden fakir yemegiymiş bol ve ucuz oldugundan en alt tabaka tuketiyormuş. Daha sonra lüks restoran yemeği olup cikmis istakoz ayni istakoz aslinda bir sey degistigi yok.
Tamamen dönemin algisiyla alakali. Bugun kitlik olsa o ciger de zengin yemegi olur.
 
Çok sağlıklı oysa drlar sürekli kelle paça yiyin vs deyip duruyor
Aynen, rahmetli annem biz küçükken hem protein alalım hem kemiklerimiz güçlensin diye beyin salatası, işkembe kelle paça yapardı, eşim trafik kazası geçirdiğinde kaburgaları çatladı, doktor kelle paça yiyecek dedi.
 
Bizde yerdik hep ama bizde fakirdik galiba doğru söylüyor
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…