canım ben sekersiz marmelatı aeben abladan farklı yapıyorun onun tarifini istiyorsun die yazmadım çünkü onun tarifi unuttum :26:
bak kendi yaptığımı yazayım medine hurması kuru kayısı ve tatlı elmayı sekersiz elma suyu ile pişiriyorum
kuru meyveleri minik minik doğrayıp 3-5 saat ıslı bekletiyorum az suda elmalarıysa rendeliyorum rendelenmiş bu kurumeyvelerin beklediği suyuda elma suyuyla karıstırıp hepsini karemelize olana kadar pisiriyorum kıvama gelince anlarsın zaten ben içine azıcık recel yaplardan atıyorum o da bozulmasın die sen atma bunu.. sabah kahvaltıda değişiklik oluyor