Sevgi-liebe'nin Diyet Günlüğü

sevgi ablacigim galiba seninde motivasyonun düstü. pzartesi yeni bir baslangic yapalim, kücük yarislar koyalim kendimize, mesela pazartesi tartilip yazalim, sonraki pazartesiye kadar yediklerimizi yazip pztesi tartilalim bakalim kilo verebilecekmiyiz. belki kendimizi bu sekilde gaza getiririz. ne dersin...
 
kilo aldikca dha cok diyetleri arastiriyorum, dha cok kafa karistiriyorum, sunu anlamam lazim, hic bir diyet mucize degil, önemli olan kendimizi harekete gecirip bir yerden baslayabilmek. o diyeti , bu diyeti, su diyeti farketmez, kendimce beslenip menülerimi yazacagim , spor icin bu hafta yapamam ama sonraki haftalarda baslayacagim.
 
Canım benim kıyamam sana.Oğluna geçmiş olsun sakınılan göze çöp batar derler, gözüne baktıkça hastalanıyor.Malesef bazı insanlar çok düşüncesiz oluyor.
 
 
Kizlar bisey soruca, cevap verirseniz cidden cok sevinirim ben onbes gundur diyet yapiyorum 62 kiloydum pazartesi 58 kiloydum..bu hafta kilo veremedim sizce niye olabilir hatta sabah kalktim nerdeyse 59 olmusum bu duruma anlam veremedim cok az yiyorum ac dolasiyorum niye boyle oluyo ne yapmam lazim arami versem bugun
 
derindenizlerden .!.:
Peki canım değişiklik varmı farkettiğin, nasıl hissediyorsun kendini?
Genişletmek için tıkla...


Merhaba canım,evet fark ettim,daha az yorgun hisediyorum kendimi omega 3 ün sayesinde,eskiden kaslarım çok acıyordu,magneziyum kullanmaya başlayınca ağrılar ve kramplar geçti.


Süpersiniz



Merhabaacaba az yediğin için olabilir mi?:26::26 hatayı bende yaptım...
 

Aç dolaşman sebebiyle vücut kıtlık psikolojisine girmiş ve yağları yakmak yerine tutuyor olabilir. Adet dönemin yakınsa o yüzden ödem toplamış da olabilirsin.Öyle ki bu dönemde 2-3 kilo ödeme bağlı kilo artışı olabiliyor, bitince de eski haline dönüyorsun.Hatta (sanırım) lodos esince bile vücut ödem toplayabiliyormuş Taylan Kümeli'den duymuştum.
Kilo verme konusunda çok aceleci davranma bence cnm. Verdiğin kilo miktarı 1 hafta değil bir ayda verilmesi önerilen kilo.Aç gezme lütfen.Dengeli beslenmeye özen göster.
 
Gazeteci Can Ataklı'nın köşe yazısından alıntı ;

Geçen hafta bu köşede “Sen neymişsin be limon” başlıklı yazım çok ses getirdi.

Pekçok kişi denemiş. İşin hoş tarafı “olmadı” diyen bir kişi bile yok. Bana yazan herkes “ne iyi ettiniz de yazdınız, sayenizde harika bir limon kullanma formülümüz oldu” diyorlar.

Geçen haftayı okumayanlar için formülü bir daha yazayım. Limonu yıkayıp bütün halinde buzdolabınızın derin dondurucusuna koyun. İyice donduktan sonra en incesinden geçirerek rendeleyin.

Bunu ister salatanızda, ister yemeklerinizde, ister içeceklerinizde rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Limon kabuğuyla birlikte olduğu için hem ekşisi daha güzel hem vitamin değeri daha yüksek.

Limonu dondurup rendelemeyi deneyen bir okurum “Sözünü ettiğiniz donmuş limon rendesinin yeşil salatada uygulaması çok güzel oldu. Kabuğundan dolayı buruk hoş bir tat bıraktı. Ayrıca salataya serinlik verdi ve de ekşi her tarafa eşit dağılım yaptı. Kasenin tabanına limon suyu birikimi olmadı” diyor.

Bir başka okurumun mesajı ise şöyle: “Limon tarifinizi aynen yaptık. Çok teşekkürler. İsraf yok, üstelik muazzam aroma veriyor. Bundan sonra her yemekte sizi anacağız.”

Bir okurum da bir başka bilginin ayrıtısını veriyor. Diyor ki: “Evet limon gerçekten faydalı. İçerdiği vitaminler ve enzimler dışında aynı zamanda bir anda vücudumuzu alkali hale getiriyor. Sağlığını korumak isteyen her insana mutlaka www.alkalidiyet.com’u baştan sona okumalarını tavsiye ediyorum. Limonu buzlukta dondurup kullanmayı ise uzun zamandır yapıyorum. Hatta alkali kek diye adlandırdığım keke de kullanıyorum. Unlu ve şekerli gıdaların da vücudumuzda yarattığı asidik ortamı nötürlüyor.”

Sayısız okurum da donmuş limonun aromasının ve tadının çok güzel olduğunu kullandıkları salata ve yemeklerle anlatmışlar.

En ayrıntılı mesajı ise gazeteci dostum, yemek yeme ve yapma üstadı Meriç Köyatası’ndan aldım. Meriç, “Bunu bilmiyordum. Hemen denedim. Sonuç mükemmel. Sana ve bu mesajı gönderen okuruna çok teşekkür ederim” diyor.

Sevgili dostum bu yeni limon tarifini üç ayrı şekilde kullanmış. İkisini burada yazıyorum, üçüncüsü ise sanıyorum pek çoğunuzun hoşuna gidecek bir yemek tarifi. Onu da diğer yazımda anlatıyorum.

Şöyle diyor Meriç Köyatası: 1- Salatada sosu hazırlarken zeytinyağı ile limon suyunu karıştırıyordum. Bu kez, zeytinyağı ile rendelenmiş limonu karıştırdım. Burada her zaman koyduğumuz limondan daha az kullanıyoruz. Çünkü ayrıca limonun içi yerine limon kabuğu da olduğu için hem ekşisi iyi idi, hem de harika bir aroma oluştu...
 
Bugün yeni bir başlangıç yaptım İNŞALLAH.Bugün kalkıştan şu ana kadar neler yaptığımı yazayım.
kalkınca
1 büyük bardak alkali su +kullandığım ilaçlarım+1 çay kaşığı zencefil-zerdeçel tarçın karışımı
2 tane gün kurusu
kahvaltı:
lor peyniri+1 domates+2 biber+dereotu+maydonoz+salatalı
k+1 tatlı kaş keten tohumu+pulbiberle yapılmış salata
1 dilim çavdar ekmeği
2 bardak şekersiz beyaz çay
Ne dersin NİLUFER OLMUŞ MU?
DERİNDENİZLERDEN paylaşımın için teşekkürler,deneyeceğim.Limon kabuğunun beyin tümörlerini iyileştirici etkisi olduğunu duymuştum.
DALİDA, GURBETÇİÇEĞİ VE DİĞER ARKADAŞLAR sizler nasılsınız ne var ne yok?
 

Günaydıııınn canım, olmuş mu ne demek harika olmuş, bayıldım... Bir tek şeyi eklemeliyim, çayın ph ı yani alkalisi düşük olduğundan, onu yavaş yavaş yeşil çayla değiştirmeni öneriyorum. Bunun dışında harikasın... Öğlen ve akşam menüsünü bekliyorum. Öpüyorum seni...
 
Son düzenleme:
Evet kızlar alkali yaşamın olmazsa olmazları burada;
diyet listeleri ve kitaba göre yanlış yapılan şeyleri daha detaylı görülebilmesi için Dr. Ayşegül ÇORUHLU'NUN kitabından bu önemli yerleri sizler için tarattım. Lütfen dikkatle okuyalım. Özellikle süt ve ürünlerinin asitlenmeye katkısı ve kilo verilemeyişinin en önemli sebeplerinden diyor kitabında, alkali su içmenin 12 altın kuralı ve detaylar aşağıda... Birde sporla ilgili olan yerler yine lütfen dikkatlice okuyarak konu dışından bilgilerle değil, kitaptan bizzat bu sayfalardan bilgiler vererek arkadaşlarımızı yönlendirelim... Hepimize bol sağlıklı ve ideal kilomuza ulaşacağımız günler diliyorum, sevgiler...

 

Rica ederim cnm.Şifa olsun.
 
Kefir Nedir?

İnsanlar kendi hücrelerinin 10 katı sayıdaki (100 trilyon) faydalı bağırsak mikrobu ile ortak bir yaşam sürdürmektedir. Faydalı bağırsak mikropları (probiyotikler) çeşitli yararlarının yanında dış ortamdan gelen zehirli maddelerin kana geçmesini engelleyen koruyucu bir bağırsak tabakası oluştururlar. Bağırsaktaki sağlıklı mikrop dengesinin, zararlı mikroplar lehine değişmesi, yani bağırsaktaki mükemmel dengenin bozulması çok sayıda ivegen ve müzmin hastalığa yol açar.
Son yıllarda rafine gıdaların tüketimindeki artışa paralel olarak, turşu, kefir, boza, çeşitli salamuralar gibi geleneksel fermantasyon gıdalarının az tüketilmesi, süt ve yoğurt gibi fazla tüketilenlerin ise ekşimesin ya da kesmesin diye pastörize edilmesi ya da antibiyotik katılması vücudumuzun mükemmel probiyotik dengesini alt üst etmiştir.

Probiyotik - PrebiyotikYeterli miktarda yenildiğinde insan ya da hayvan sağlığını olumlu yönde etkileyen mikroorganizmalara probiyotik denir.
Bağırsaktaki bazı mikroorganizmaların çoğalmasını artıran ve/veya aktivitesini uyaran ve insan ya da hayvan sağlığını olumlu yönde etkileyen maddelere (besinsel lifler gibi) prebiyotik denir
Probiyotikler = yararlı bağırsak mikropları (bakteriler ve mantarlar)
Erişkin bir insan bağırsağında 100 trilyon (1,5 kg) faydalı bakteri ve mantar bulunur. Bu rakam insan hücre sayısının 10 katı kadardır.
Sayıları 400?ün üzerinde olan bu bakteriler ve mantarlar normal bağırsak florasını oluştururlar.
Bu bakteriler ve mantarlar 300 m2 büyüklüğünde bir yüzey oluşturan bağırsak sümüksü zarını koruyucu bir tabaka şeklinde döşer.

Probiyotiklerin görevleri- Bağışıklık sistemini güçlendirmek.
- Yiyeceklerin hazmını kalaylaştırmak.
- Vitaminlerin (K vit, biyotin, B12, niasin vb) sentezini yapmak.
- Bağırsak duvarını zararlı maddelerden korumak ve bağırsak geçirgenliğini azaltmak.
- Zararlı maddelerin (toksinler) kan dolaşımına geçmesini engellemek.
- Besin allerjilerini ve ekzemayı önlemek.
- Kronik enflamatuvar (iltihabi) hastalıkların oluşumunu engellemek.
- Kanseri önlemek.
- Yaşlanmayı yavaşlatmak.
- Depresyonu hafifletmek.
- Otizm bulgularını hafifletmek.
- İshali önlemek ve tedavi etmek.
? İdrar yolu iltihaplarını önlemek.
- Kabızlığı tedavi etmek.
- Böbrek taşlarının (okzalat) oluşumunu azaltmak.

Kefir nasıl yapılır?Kefir yapılışında kullanılan süt kaynatılır ve metal olmayan (tercihan cam) bir kap içinde ılıtılır (süt temiz ise kaynatılmayabilir).
Üzerindeki kaymak tabakası alınır ve 1 çorba kaşığı kadar kefir mayası atılır ve süt iyice karıştırılır.
Kabın kapağı kapatılır ve süt 20-25 C 'de kalacak şekilde kap bir yere bırakılır. Mayalanacak kab soba ya da kalorifer yakınına getirilir. Çevre ısısı düşük ise kabın etrafı bezle sarılır. Kabın 20-30°C' lerde olması sağlanır. Kap içindeki süt normal olarak 18-24 saat sonra pıhtılaşır. Maya miktarı düşük ve ortam soğuk ise pıhtılaşma gecikir. Mayalanmış süt madeni olmayan bir tel süzgeçten ya da tülbentten süzülür. Süzgeç üzerinde kalan daneler tekrar maya olarak kullanılır. Kefir mayası (taneleri) hemen kullanılmayacaksa ağzı kapalı bir cam kavanoz içinde buzdolabında saklanır. Bazıları kefir tanelerini saklamadan önce yıkarlar. Eğer yıkama yapacaksanız kefir tanelerinin zarar görmemesi için klorsuz su kullanın. Saklanmak istendiği zaman daneleri örtecek kadar bardağa su koymak gerekir.

Kefir neye benzer?Kefir yoğurda ya da ayrana benzer. Zaten benzer şekilde mayalanır. Bekletildikçe tadı ekşir ve çok az olan alkol oranı artar.
Kefirin zararı var mı?Kefirin bilinen bir zararı yoktur. Çok nadir olarak bazı kişiler yeni başladıklarında fazla kefir içmeye tahammül edemezler. Bu kişiler kefir miktarını yavaş yavaş artırmalıdır. Bazı kişiler toksinlerden temizlenirken toksinlerin geçtiği dokularda bir takım rahatsızlıklar oluşabilir. Kısa bir süre sonra, toksinler vücut dışına çıkacak ve kişi kendini çok iyi hissedecektir (iyileşme krizi).

Kefir tanelerini nereden temin edebilirim?Kefir tanelerini, Ege Ziraat fakültesi gibi bazı fakültelerden, aktarlardan ya da tanıdıklarınızdan temin edebilirsiniz.
Bazı firmalar hazır kefir de satmaya başlamıştır.
Kefirinizin ucuz ve istediğiniz kıvamda olması için mümkünse kendiniz yapın.

Kefir taneleri neye benzer?Kefir taneleri karnabahar görünümünde fakat lastik kıvamındadır. Kefir tanelerinin dışında kefiran denilen bir yapışkan bir zar(f) vardır. Yararlı bakteriler ve mantarlar kendi yaptıkları bu zarın içinde yaşarlar

Kefir taneleri çok büyümüşse kesilmeli mi?
Kefir taneleriniz büyük ise bunu kesmeyin, aksi halde kefiran metalden zarar görebilir. En iyisi hafifçe elinizle sıkmadan ayırmaktır.

Kefir taneleri sonsuza kadar yaşayabilir mi?Kuru kefir taneleri birkaç mayalamadan sonra yok olabilir. Ama ıslak maya eğer iyi bakılırsa sonsuza kadar sağlıklı kalır (şimdiye kadar nasıl geldi!) Kefir tanelerini sıkmayın, metal değdirmeyin, temiz tutun. Uzun süre kullanmayacaksanız soğuk bir yerde (tercihan buzdolabında) tutun. Daha uzun süre saklamak istiyenler derin dondurucuya koyabilirler.

Kefir tanelerini daha çabuk nasıl büyütebilirim?Mayanın miktarı ne kadar fazla ve mayalama süresi ne kadar uzunsa kefir taneleri de o kadar büyük olur. Fakat belli bir noktadan sonra üreme yavaşlar. Tane ve su ayrılırsa tekrar ekilirse taneler daha çabuk büyür.

Kefirin tam olarak mayalandığını nasıl anlarım?Bu genellikle oda sıcaklığında 24 saat içinde gerçekleşir. Kefir tanelerine kürdan sokun. Ayakta duruyorsa kefir mayalanmıştır. Mayaladığınız kefirde taneler (yukarıda) ile peyniraltı suyu (whey) (aşağıda) arasındaki sınır keskinleşmişse kefir olmuştur.

Kefirin tadını ve kıvamını ayarlamak için ne yapayım?Kefiriniz tatlı ise ve ekşi seviyorsanız mayalanma süresini 48 saate kadar uzatın. Kefir ekşidikçe faydası artar. Ayrıca alkol miktarı da artar. Tatlı kefir istiyorsanız mayalanma süresin 24 saatten fazla uzatmayın ve kefiri buzdolabında saklayın. Kefirinizin daha katı olmasın istiyorsanız ayırdığınız kefir ayranını birkaç saat buzdolabında tutun.

Kefir yapmayı bir süre ertelemek istiyorsam ne yapayım?Eğer bir süre kefir yapmayacaksanız, mayayı buzdolabının rafına koyun. Böylece kefirin üremesi yavaşlayacaktır. Birkaç gün bu şekilde fazla değişmeden durabilir. Eğer daha uzun süre tutmak istiyorsanız, kefir tanelerini örtecek kadar kaba süt koyun ve kabı dondurucuya koyun. Böylelikle birkaç hafta süre ile kefir aşırı bir üreme göstermez.

Kefir için hangi sütü kullanayım?En tercih edileni Eski ve Orta Asya Türklerinin yaptığı gibi çiğ keçi sütüdür. Diğer hayvanların sütü de olabilir. Yemlenen değil otlayan hayvanların sütünü tercih edin. Market sütleri iyi bir tercih değildir. Bunlar içinden günlük şişe sütlerini tercih edin. Kutu sütlerini tercih etmeyin (zaten bazıları da mayalanmıyor).

Ne kadar kefir tüketmeliyim?Ne kadar yoğurt yiyorsanız o kadar. Önce bir çay bardağı için sonra miktar gittikçe arttırın. Genellikle 250-1000 mL kadar tüketilmektedir. Müzmin hastalığı olan kişilerin en az bir litre kadar kullanması tavsiye edilmektedir.

Sıcak yemeklere kefir konulur mu?Kefir sıcak yemeklerin üzerine eklenebilir ve hatta pişirilebilir de. Kefirden maksimal etkiyi sağlayabilmek istiyorsanız ısıya maruz bırakmayın. Çünkü bu içindeki faydalı mikropları öldürecektir.
Süt dışı maddelerle de kefir yapılabilir mi?
Evet yapılabilir. Fakat verilen sıvının içinde kefir mikroplarının hayatiyetini sürdürebileceği herhangi bir şeker bulunmalıdır. Meyve suyu ya da şekerli su ile yapılan kefire su kefiri denmektedir. Bu kefirlerin mayalanması genellikle daha uzun sürmektedir.

Kefir ile yoğurdun farkları nelerdir?Her ikisi de sütün fermantasyonu sonucu elde edilir. Görünüş olarak birbirlerine çok benzerler Yoğurt prebiyotiktir yani probiyotiklerin üremesini artarır. Kefir probiyotiktir. Yani kendisi yararlı mikroorganizmadır.

Yoğurtta mikroorganizma olarak sadece bifidobakterler ve laktobasiller bulunur (market yoğurdu ise onlar da yok !!). Kefirde ise bunlara ilaveten Lactobacillus Caucasus, Leuconostoc, asetobacter ve streptokok gibi bakteriler ile Saccharomyces kefir and Torula kefir gibi mantarlar bulunur. Sonuç olarak evde yapılan yoğurt sağlığınız için çok iyidir kefir ise ondan da iyidir.

Kefir ve kanserKefir tümör oluşumunu engellemekte ya da var olanın ilerlemesini azaltmaktadır.

Kefir ve vitaminler :Kefir içindeki mikroorganizmalar bol miktarda vitamin (K vit, B1 vitamini, pan-totenik asit, niasin, folik asit B12, ve biyotin) sentezi yapar-lar. Kefir mikroorganizmalarının ürettiği biyotin diğer B kompleks vitaminlerinin emilimini de artırır.

Uyarı !
Hayvansal besin allerjisi , laktoz alerjisi ,laktoz hazımsızlığı olanlar kerfir içmemelidir. Nhp. 5.05.680, Ehk. 104.44, Nhp.11.03.1587, Nhp.10.01.1564
 
Güzel Bir Araştırma, İlginç Bir Sonuç

Çok yediğini ‘düşünen’ daha az acıkıyor.

Çok yediğini ”düşünmenin” iştahı azaltabileceği belirlendi.
İngiltere’deki Bristol Üniversitesi’nden Jeffrey Brunstorm ve ekibi, öğle yemeğinde 100 gönüllüden bazılarına 300 mililitre, bazılarına 500 mililitre çorba ikram etti.

Araştırmacılar, yemek sırasında ”hileli bir doldurma ve boşaltma” yöntemi kullanarak fark ettirmeden gönüllülerin kasesindeki çorba miktarını değiştirdi.

500 mililitre çorba içtiğini düşünenler 300 mililitre, kasenin 300 mililitre olduğunu düşünenler ise 500 mililitre çorba içti. Yemekten 2 saat sonra 500 mililitre çorba içtiğini sananların diğerlerinden daha az acıktığı görüldü.

Araştırmanın obeziteyle mücadeleye ışık tutabileceğini belirten bilimadamları, bu sonuçların açlığın denetiminde idrakin rolünü gösterdiğini vurguladı.
TRTHaber
 

Bilinçaltımız aptaldır, kandırın onu kızlar.
 

Merhaba arkadaşlar
Merhaba Sevgi abla,inşAllah bu defa olurbenim diyetim devam ediyor,1 ocakta bende tartılacağım,sonra diyetimi değiştireceğim.
Derindenizlerden paylaşımlar için teşekkür ederim
Bugün 1 saat yürüdüm
Sevgiler
 

Canım girip hemen yorum yapmışsın, ne kadar teşekkür etsem az.İçtiğim çay yeşil çay gibi antioksidan olan BEYAZ ÇAY.işlenmemiş ve çok lezzetli ,yeşil çayla aynı etkiyi yaptığını ve yagları parçaladığını okudum.Yani normal siyah çay değil, yine bir bakayım.
ögle:
haşlanmış patates
1 avuç içi kadar tavuk gögüs eti
çeyrek kerevizden salata
ara:
2 tane keçiboynuzu
akşam yiyeceklerim:
1 kepçe çorba
dil balığı+hamsi(1 tatlı kaşığı yagda tava yapılmış)
bol mevsim salata,turp
Arada 2 bardak şekersiz siyah çay içtim.Yaklaşık1,5 lt alkali su içtim,dışarıdaydım daha fazla içemedim, yatana kadar içebildiğim kadar içeceğim.
Derindenizlerden paylaşımların için sana ve Nilüfer'e teşekkür ederim.
Dalida, Gurbetçiçeği nerelerdesiniz?
 
Son düzenleme:
sevgi-liebe .!.:
Nilüfer sorduğum sorulara cevap alamadım,mesajının içinde görmedin galiba. kırmızılar yasaksa salçayı ne yapacağız.
Genişletmek için tıkla...

Canım, konuya abone olmama rağmen daha şimdi topiği incelerken gördüm mesajını. Ben salça yerine bol domates kullanıyorum, bir de ev yapımı biber ve domates salçam var, marketten olanlardan değil, onları kullanıyorum. Domates ve kırmızı toz biberi birlikte kullanınca da renk veriyor. Ama akşam hiç birini kullanmıyorum
 
Son düzenleme:
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

U
OMAD diyeti nedir, ne değildir?
3 4 5
Yorumlar
83
Görüntüleme
2K
sukutuhayal_
Su diyetine başlıyorum/Eşlik etmek isteyenler katılabilir
Yorumlar
16
Görüntüleme
3K
Mervertugrul
M
  • Kilitli
Konuşmayı kesmeli miyim?
2 3
Yorumlar
50
Görüntüleme
2K
Honkiponkitorino
Yarım kalan diyet yoluma tekrar dönüyorum
Yorumlar
10
Görüntüleme
1K
BenSardunya
B
Sizce yanlış mı düşünüyorum haklımıyım
2
Yorumlar
24
Görüntüleme
1K
Flower__
F
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…