Hep birlikte eğlenerek zayıflıyoruz

Seylanin Gunlugu · 17 Mayıs 2017

Sabah bi uyandık evde su akmıyor ve klima çalışmıyor.
Ne oldu bilmiyoruz. Eve yıldırım düşmüş dedi eşim. Hava sıcaklığı 40 derecenin üstünde. Neyseki tamirci müsaitmiş.
Şimdi eve geldim klima için tamirci geldi bende kendime bitki çayı yaptım onu bekliyorum. İnşallah akşamda suyu tamir edecekler. Kerbela'da gibi kaldık.

Seylanin Gunlugu · 17 Mayıs 2017

mesmeser .!.:
Eki Görüntüle 1997038
yufka ekmek yaptım kendime bugün

Oh maşallah evde nasıl yapıyorsun yufkayı?
Bende çok severim. Ne bulursan içine koy dürüm yap ye. Afiyet olsun.

Seylanin Gunlugu · 17 Mayıs 2017

sabahvesen .!.:
akşam yemeğim

Afiyet olsun canım nefis görünüyor. Ben bu hafta sonu yapıcam ama pişirmiycem. Ramazan için hazırlık olacak benimki. Birde ben ocağın üstünde pişiriyorum fırına atmıyorum. Annemden öyle öğrendim.

yazarhanim35 · 17 Mayıs 2017

Seylanin Gunlugu .!.:
Afiyet olsun canım nefis görünüyor. Ben bu hafta sonu yapıcam ama pişirmiycem. Ramazan için hazırlık olacak benimki. Birde ben ocağın üstünde pişiriyorum fırına atmıyorum. Annemden öyle öğrendim.

ocağın üzerinde nasıl pişiriyorsun cnm aslı öyle diye biliyorum da tek başıma ocakta cesaret edemedim ben :)

Seylanin Gunlugu · 17 Mayıs 2017

mesmeser .!.:
canım ben elinde üzerine naylon seriyorum eğer çok sıcakta ise önce hani su saman torbaları olur ya onla sonra naylonla kapatıyorum çıkınca da çalı cirpi koyuyorum biraz büyüyünce naylonu açıyorum

Canım burda bazı günler sıcaklık 45 dereceyi geçiyor naylon kapatırsam anında ölürler. Güneş o kadar yakıcıki burda çoğu insan mayoyla denize bile girmez. Biz ailecek uzun kollu özel tişörtlerle denize giriyoruz. Bi defasında benim kardeşimin tesettürlü eşi ile plaja gitmiştik. Anaaa Amerikada herkes tesettüre girmiş diye şok olmuştu çok şaşırmıştı.

yazarhanim35 · 17 Mayıs 2017

Seylanin Gunlugu .!.:
Sabah bi uyandık evde su akmıyor ve klima çalışmıyor.
Ne oldu bilmiyoruz. Eve yıldırım düşmüş dedi eşim. Hava sıcaklığı 40 derecenin üstünde. Neyseki tamirci müsaitmiş.
Şimdi eve geldim klima için tamirci geldi bende kendime bitki çayı yaptım onu bekliyorum. İnşallah akşamda suyu tamir edecekler. Kerbela'da gibi kaldık.

geçmiş olsun canım susuzluk berbat oluyor.

Seylanin Gunlugu .!.:
Oh maşallah evde nasıl yapıyorsun yufkayı?
Bende çok severim. Ne bulursan içine koy dürüm yap ye. Afiyet olsun.

ayy bayılıyorum yufkaya içine yumurta peynir domates marul roka koy sar ye yanında birde sıcak çay :) yada tavuklu bulgur pilavı yapıyoruz biz. ufak ufak kopartıp yufkayı bulguru yerken kullanıyoruz kaşık gibi. çok lezzetli oluyor. birde tabağa koyuyoruz yufkayı sıcak bulgur pilavını dök üzerine sıcaklığı ile özü yufkaya geçiyor kenarlardan kopartıp yanında ayran ve yeşillik ile. off ki ne off :) yufka ekmek deriz biz

Seylanin Gunlugu · 17 Mayıs 2017

sabahvesen .!.:
ocağın üzerinde nasıl pişiriyorsun cnm aslı öyle diye biliyorum da tek başıma ocakta cesaret edemedim ben :)

Çok kolay hiç zorlanmazsın. Ama tabiiki önceden dilimleyemezsin çünkü çevirmen gerekecek. Ben böreğin içinde zeytinyağı, altında ve üstünde tereyağı kullanıyorum. Tepsiyi tereyağlı yağlayıp böreği dizdikten sonra gazlı ocağın 1 gözünü yakıp kısık ateşte piştikçe çeviriyorum. Başladığın yere işaret koymayı unutma. Ben çok yaptığım için alıştım dakika hesabıyla çeviriyorum mükemmel oluyor ama ilk zamanlarda altını sürekli kontrol ediyordum. Altı pişince ılımaya bırak biraz soğusun sıcakken çevirmek zor oluyor. Sonra 1 boy büyük tepsimi tereyağla yağlayıp üzerine geçiriyorum ve hızla çeviriyorum. Çok kolay oluyor şimdiye kadar hiç sorun yaşamadım. Aynı işlemi tekrarlıyorum. Biraz soğuyuncada dilimliyorum. Birde ben hamuruna çok yumurta koyuyorum yufkaları haşlarken kesinlikle yırtılma olmuyor.

yazarhanim35 · 17 Mayıs 2017

Seylanin Gunlugu .!.:
Çok kolay hiç zorlanmazsın. Ama tabiiki önceden dilimleyemezsin çünkü çevirmen gerekecek. Ben böreğin içinde zeytinyağı, altında ve üstünde tereyağı kullanıyorum. Tepsiyi tereyağlı yağlayıp böreği dizdikten sonra gazlı ocağın 1 gözünü yakıp kısık ateşte piştikçe çeviriyorum. Başladığın yere işaret koymayı unutma. Ben çok yaptığım için alıştım dakika hesabıyla çeviriyorum mükemmel oluyor ama ilk zamanlarda altını sürekli kontrol ediyordum. Altı pişince ılımaya bırak biraz soğusun sıcakken çevirmek zor oluyor. Sonra 1 boy büyük tepsimi tereyağla yağlayıp üzerine geçiriyorum ve hızla çeviriyorum. Çok kolay oluyor şimdiye kadar hiç sorun yaşamadım. Aynı işlemi tekrarlıyorum. Biraz soğuyuncada dilimliyorum. Birde ben hamuruna çok yumurta koyuyorum yufkaları haşlarken kesinlikle yırtılma olmuyor.

kolaymış ocakta pişirme yöntemi canım bir dha öyle yapayım tabi yerse açmak bir dha :) bende 6 yumurta ile yaptım ancak tırnaklarım uzun ya çevirirken ister istemez takıldı zavallılar

Seylanin Gunlugu · 17 Mayıs 2017

sabahvesen .!.:
geçmiş olsun canım susuzluk berbat oluyor.

ayy bayılıyorum yufkaya içine yumurta peynir domates marul roka koy sar ye yanında birde sıcak çay :) yada tavuklu bulgur pilavı yapıyoruz biz. ufak ufak kopartıp yufkayı bulguru yerken kullanıyoruz kaşık gibi. çok lezzetli oluyor. birde tabağa koyuyoruz yufkayı sıcak bulgur pilavını dök üzerine sıcaklığı ile özü yufkaya geçiyor kenarlardan kopartıp yanında ayran ve yeşillik ile. off ki ne off :) yufka ekmek deriz biz

Aynen yaaa. Yufka gibisi varmı? Yazları Türkiye'den getiriyorum ama hemen bitiyor. Yapmayı öğrenmem lazım. Büyük sacım yok malesef sacsız yapılmaz sanırım.

Seylanin Gunlugu · 17 Mayıs 2017

sabahvesen .!.:
kolaymış ocakta pişirme yöntemi canım bir dha öyle yapayım tabi yerse açmak bir dha :) bende 6 yumurta ile yaptım ancak tırnaklarım uzun ya çevirirken ister istemez takıldı zavallılar

Ben tırnak uzatamıyorum heryere takılıyor bide kırılıyor çok zor bakımı.
Bende 8 yumurta koyuyorum sende baya koymuşsun maşallah ama çevirirken tahta kaşıkla çevirseydin keşke.

yazarhanim35 · 17 Mayıs 2017

Seylanin Gunlugu .!.:
Aynen yaaa. Yufka gibisi varmı? Yazları Türkiye'den getiriyorum ama hemen bitiyor. Yapmayı öğrenmem lazım. Büyük sacım yok malesef sacsız yapılmaz sanırım.

saçta pişiriliyor canım :) çok da güzel oluyor yufka birde biz kabartma yapıyoruz yufkadan.

masaya serip bir çıpılmış yumurta döküyoruz. zarf şeklinde katlayıp arkalı önlü pişiriyorz tavada mis gibi oluyor. çiğ yufkadan da oluyor kabartma ama pişmiş yufkanın tadını vermiyor :)

yazarhanim35 · 17 Mayıs 2017

Seylanin Gunlugu .!.:
Ben tırnak uzatamıyorum heryere takılıyor bide kırılıyor çok zor bakımı.
Bende 8 yumurta koyuyorum sende baya koymuşsun maşallah ama çevirirken tahta kaşıkla çevirseydin keşke.

kevgir ile çevirdim canım çevirirken sorun yaşamadım sererken az biraz delindi. birde ilk defa yaptım ben :) zamanla daha sonraları yaparsam pratikleşirim artık :)

Seylanin Gunlugu · 17 Mayıs 2017

sabahvesen .!.:
kevgir ile çevirdim canım çevirirken sorun yaşamadım sererken az biraz delindi. birde ilk defa yaptım ben :) zamanla daha sonraları yaparsam pratikleşirim artık :)

Valla ilk defa yaptıysan bravo diyorum çok başarılı olmuş. Alkışşşş

yazarhanim35 · 17 Mayıs 2017

Seylanin Gunlugu .!.:
Valla ilk defa yaptıysan bravo diyorum çok başarılı olmuş. Alkışşşş

dha önce 1 kere açma börek yapmıştım ama su böreğini ilk defa yaptım canım :) normalde hazır yufka ile klasik börek yapıyoruz.

Seylanin Gunlugu · 17 Mayıs 2017

Omletim ofiste kaldı yarın öğlen yerim artık. Bugün için yeniden yapıyorum. Yanındada çay içecem.

Seylanin Gunlugu · 17 Mayıs 2017

sabahvesen .!.:
dha önce 1 kere açma börek yapmıştım ama su böreğini ilk defa yaptım canım :) normalde hazır yufka ile klasik börek yapıyoruz.

Su böreği marifet ve sabır ister maşallah sana . Diyorumya yaşı büyük oğlum olsa seni hiç kaçırmazdım.

yazarhanim35 · 17 Mayıs 2017

Seylanin Gunlugu .!.:
Su böreği marifet ve sabır ister maşallah sana . Diyorumya yaşı büyük oğlum olsa seni hiç kaçırmazdım.

ah ah bir 20 sene önce doğmuş olsaydı bende senin gibi bir kayınvalideyi kaçırmazdım

yazarhanim35 · 17 Mayıs 2017

yarısını yedim tabağın tarçınlı yeşil elma

ayaysel · 17 Mayıs 2017

sabahvesen .!.:
bunu da buraya bırakayım :)

Masaallah süper olmuşsun...

yazarhanim35 · 18 Mayıs 2017

ayaysel .!.:
Masaallah süper olmuşsun...

teşekkürler canım :)

Hep birlikte eğlenerek zayıflıyoruz

Minik oglusum Omer'im

Eklentiler

Minik oglusum Omer'im

Minik oglusum Omer'im

Yazar Hanım

Minik oglusum Omer'im

Yazar Hanım

Minik oglusum Omer'im

Yazar Hanım

Minik oglusum Omer'im

Minik oglusum Omer'im

Yazar Hanım

Yazar Hanım

Minik oglusum Omer'im

Yazar Hanım

Minik oglusum Omer'im

Minik oglusum Omer'im

Yazar Hanım

Yazar Hanım

Popüler Üye

Yazar Hanım

Benzer Konular

Privacy & Transparency

Privacy & Transparency