Canım çok kolay. Bir kurusoğanı biraz iri bir şekilde doğruyoruz. Teflon tenceremiz varsa içine yarım çay bardağı kadar zeytinyağını döküyoruz. Üstüne soğanları koyup hafif karıştırıyoruz ama kavurmuyoruz. Bu arada kerevizleri soyup çok küçük olmayacak küpler halinde doğruyoruz. 2 tane orta boy kereviz yeterli oluyor.tencere onlarıda alıp soğanlarla birlikte bi çeviriyoruz. Sonra üstüne parçalara ayırdığımız brokolileri diziyoruz. Bu dakikadan sonra karıştırmak yok:) 1 çay bardağı sıcak su gezdirip ocağın altını en kısığa getirip kapağını kapatıyoruz. O orda kendi buharıyla pişiyor. Gidip gelip kontrol ediyoruz. Brokolilerin rengi değiştiğinde, çatalı batırdığımızda yumuşaksa olmuştur. Yada direk brokoliyi ağzınıza atın yumuşatıp piştiyse tamamdır:) bir borcama alıp, bir kasede yarım bardak zeytinyağı ve yaklaşık 1,5 limon sıkıp sos yapıyoruz. İçine tuzunuda katalım. İyice karıştırıp üstüne gezdiriyoruz. Narince alttan üstten karıştırıp soğumaya bırakıyoruz. Sonra afiyetle:) bu arada brokoli falanda çok faydalıymış hamilelikte. Brokoli çorbasıda güzel oluyo kerevizle:)
Çok güzel görünüyor. Kerevizi hiç salçasız pişirmemiştim bir de öyle deneyeyim. Bir de kv sürekli kerevizle enginarı ters söylüyor ikisini de severim de kereviz yaptım diyor enginar çıkıyor. Kereviz keskin kokulu olan di mi toprak altındaki yetişiyor patates gibi.